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根据宝鸡发布的数据，2018年国内供应量从2017年下降5％至5,900千升。
白鹤的葡萄酒产量“比2017年的5,400千升低10％”。
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在2018年，Takara Shu在品尝香槟的“Ryo”清酒系列中发布了“Ryo BRUT Xinkou”。
打开20年代和30年代的年轻消费市场。
Shirakawa Sake也推出了闪亮的日本酒，但却落后于宝鸡。
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然而，根据日本国家税务局的数据，2017年清酒的供应量（税额）约为530,000千升，高达1973年峰值的约三分之一。
购买低价商品（如纸包装葡萄酒）的消费者在60至70岁之间消费较少。